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少しばかり、曲がっていても、土つきでも、大葉がついていても |
虫には驚いても、やっぱり大地の下で育った 野菜がいい。 |
野菜や果物で、季節を感じたい。 |
その土地々で、固有に生まれた野菜が、どんどん姿を消しています。 |
次代へと繋ぐ種が採れないらしい。 |
こぼれ種で育ったものはまずい。 |
アクは、取らなきゃダメって、どうしてなんでしょうね? |
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ほんとうは、丸ごといただきたい お野菜ですが、それは いい環境で |
つくられて元気に育った野菜に限定されますね。 |
そんな安心な食材を食べさせてくれる地産地消レストランが、あちこちに |
できています。 |
と、今更 言うまでもなく 田舎暮らしに魅力を感じ 都会を離れ |
スローライフ人生を始めた方たちが、もう何年も前から、そういうお店 |
されてますね、古民家に少し手を加えたりして。 |
私も、ここでは わかったようなことを書いていますが、正直 無農薬の |
青虫つきのキャベツをもらったときは、ビビリまくりました。 |
田舎が好きで、越してきたクチなのですが、スローライフ スローフード |
は、まだ実現ならずです。 |
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ただ、エイジングの方は正直で、お肌の悩み どっかりと抱えて、 |
コスメ難民してましたが、この伝言茶房を作成する間に、学びました。 |
おそらく、コラーゲンなんて肌の上から真皮まで |
届くわけないのと違うかなぁ〜です。 |
イオン導入というのはエビデンスありそぅですけど。 |
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それで、考えました。 |
内側からキレイを目指しましょうって。 |
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みなさんの中には、もう とっくに カルマして(違いました)悟って、良い |
ものを食べる生活にチェンジされてる人もたくさんいると思います。 |
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私も、コンビニ弁当から足を洗って、スーパーに足繁く通うことに生活 |
習慣を換えました。野菜売り場では、働く農家の人たちが画面の中で |
動いてるんですわー。どーしても見入ってしまう自分がいます。 |
野菜の袋に生産者の名前が書いてあるんですよね。 |
親近感 覚えます。へぇー 坂本源ノ輔さん(仮の名)のレタスか〜なんて |
ネ。 |
一度なんて、トマトを手に取ったと思ったら、毎度 ありがとうございます |
って、商品を並べにきた農家の逞しいおばちゃんに声をかけていただき |
買わざるを得ませんでした。と言うのは冗談ですが・・・ |
太陽を浴びて、濃い味の大満足なトマトでした。 |
『おいしくて ありがとう』を、伝える場所なんて長い間 なかったでしょ。 |
各地の道の駅や、産直店頭販売は、素敵な出会いの場所ですよね。 |
私は、そう思うんですけど、かたやクールなコンビニも悪くはない。 |
要は、使い分けが広がって楽に買い物ができるようになってきたと |
言うことですね。ネットショップは、その中でも占める割合が大きく |
なりました。流通が確保されたからですね。 |
野菜や米は農協さんを通してスーパーへ販売と言うルートなのですか |
ね?知らないのですが、今までが、そうだったのでしょうか? |
何はともあれ、日本は、自国で国民を養えるほどの生産がないといわれ |
ていますから、どんどん 良いものを私たちが購入し、消費することで、 |
生産者のみなさんも、やりがいを感じてくれて、ますます良いものを |
届けてくれると嬉しいですよね。 |
後継者問題も、元気なシニアの方がたくさんいらっしゃるし、育てる |
仕事に関心の高い若い人もたくさんいますものね。 |
過疎地に、農業が好きなお医者さんが入って、半農半医って想像する |
のは、私の悪い癖 妄想でしかないでしょうか???? |
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それでは、こういったお店では購入できない方、仕事帰りに行くと |
もうなにもなくて・・と、お嘆きの方。 |
介護や、子育てで、買い物ができないという方にも、ネットで購入できる |
お店を ご案内していきます。 |
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らでぃしゅぼーや は、めちゃくちゃ有名ですね。 |
今は、お試し期間のようです。4週間試して入会を決めてくださいと言う |
配慮ですね。入会金が5000円で年会費が1000円で、支払いが |
自動引き落とし・・・ってことはですね、定期的に届くということになるん |
ですね。私には、ここがネックかと思いました。だって、他の食材も |
試してみたいときも、コンビニ弁当も食べたくなることもあるでしょうし。 |
しかし、1988年から こういった活動を続けているというのですから |
先駆者的存在です。すごいです。 |
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23万人の家族を笑顔にさせたおうちごはん。Oisix(おいしっくす) |
こちらの社長さんのこと知ってますか? |
けっこうイケメン・・・それは、いいか・・・このOisixを始めるに |
際し、全国の農家を足で回っているのです。そして、日本の食卓に |
正しい食べ物を届けたいという思いを訴えて、農家と提携。 |
農家のみなさん働くごつごつの手でパソコンさわって、Oisixの、 |
事務所と交信されてました。 |
TVで、見たのですが、感激して泣きましたよ。 |
社長さんもすごいけど、農家の人たちも半信半疑だったでしょうに、 |
この会社にかけたんだなと、思うと、いい仕事をしていると思いました。 |
誰もが、幸せになるシステムというのが素晴らしいですね。 |
生産者も、間を取り次ぐ会社も、そして消費者である我々も安心な |
食材で元気になれるわけですから。 |
きっと、農家の方たちと消費者のみなさんとの交流もあるんだと思い |
ますよ。今度、じっくりとサイトを見てみたいと思います。 |
お試しパックがあります。 |
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